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日期：2019-07-06 16:48:42 來源：本站原創 瀏覽：4346次
冷鍋串串繼承著火鍋的精華，川味的精髓，午夜APP下载网站冷鍋串串不但味道悠長，麻辣可調，味碟多樣，且食用方便，富有休閑情調，物美價廉。冷串串是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，較後把它放入特製配方的鍋裏加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。不過要注意，冷串串雖然有“冷”字，但它是熱的，隻是那口“鍋”是冷的。午夜APP下载网站冷鍋串串色澤鮮美，口感清爽，男女老少都食之戀戀。
午夜APP下载网站冷鍋串串不僅入口麻辣香味，價格也實惠，素的五毛，葷的1元，有些特質的2、3、4、5元不等。午夜APP下载网站冷鍋串串在食材上下功夫，添加不上火的食材，吃再多，嘴巴也不會起泡，食男食女還有所顧慮嗎?少少冷鍋串串，店內環境優雅，全新味蕾，全新環境享受!火鍋與文化相結合，店內設計與眾不同。在少少冷鍋串串底湯的熬製中，就加入了辣椒和花椒之類的辛辣物質，讓人更能增加食欲。
午夜APP下载网站冷串串經營模式：
1、流動經營，無需店麵，如菜市場，商業街步行街，學校，學校，車站，碼頭，旅遊點，美食節攤位等。
2、門麵經營：如居民街道，白領辦公樓旁，步行街等。
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1、原料識別與選用;
2、底料的炒製及保管技術;
3、菜品的碼味及保管技術;
4、底料的炒製及保管技術;
5、高湯的製作技術;
6、底鍋的製作技術;
7、味碟的調製。
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