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日期：2019-12-09 12:41:12 來源：四川小吃午夜福利理论片高清在线观看播放 瀏覽：5763次
在外地人看來，初來乍到朋友喊去吃冒菜，以為就隻是一個菜，當吃過幾次，就再也欲罷不能了，配上一碗大米飯，既省錢，又果腹，麻辣鮮香。冒菜的“冒”在這裏是作為動詞的，先是準備一鍋麻辣鮮香的湯，然後把事先準備好的各式各樣的葷素菜，盛放到竹勺裏裝好，把難熟的先放，易熟的後放，一般一勺就是一份，大勺大份，小勺小份，也有論斤的。午夜福利理论片高清在线观看播放品種:清油冒菜、麻辣冒菜、三鮮冒菜
成都冒菜技術午夜福利理论片高清在线观看播放班哪裏好？午夜APP下载网站冒菜以麻不刺喉、辣不上火具四川特色餐飲，立於行業之巔，午夜APP下载网站冒菜作為一種新型的養生麻辣燙，它具有很多的的特點，在食材上它沒有過多的要求，其一年四季的食材都能放到裏麵去，為麻辣燙小吃添加了豐富的營養。午夜APP下载网站冒菜鍋底添加了各種營養價值高的食材原料製成，對人的身體具有極高的營養價值。
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1、香料的識別和選材技術
2、秘製紅油製作工藝；
3、底料的炒製及保存技術；
4、各種菜品的製作與保管工藝；
5、專用高湯的熬製與保管工藝；
6、各種味型的調製工藝；
7、了解核心秘方和全套經營流程；
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禽肉類：撒尿牛丸 、豬肉丸 、冒羊肉 、骨肉相連 、冒雞胗 、冒雞柳 、冒肉片 、冒火腿 、冒雞脯 、火腿腸 、冒肥腸 、冒鳥蛋 、冒肚片 、冒豬血 、冒雞血 、冒雞心 、冒肉丸 、冒毛肚 、冒香腸 、冒鴨胗 、冒雞翅 、冒鴨腸 、冒脆骨等
水產品：冒魚片 、冒魚腸 、冒魚泡 、冒蟹棒 、冒魚丸 、冒海帶 、冒魷魚 、冒墨魚 、冒青蝦 、鵪鶉蛋 、冒豆腐
蔬菜類：冒腐竹 、冒蘑菇 、冒麵筋 、冒菠菜 、冒千張 、冒白菜 、冒生菜 、金針菇 、冒幹子 、冒藕片 、冒茄片 、冒青椒 、玉米棒 、冒蘑菇 、方便麵 、粉絲 、筍子 、香菇 、小油菜 、豆油皮等
學習時間：老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限製學習時間,一般4-5天左右，視個人情況而定。
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