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日期：2021-09-01 15:20:46 來源：四川小吃午夜福利理论片高清在线观看播放 瀏覽：11554次
擔擔麵，非常甘旨的小吃，市場前景很大，是開店致富的首選!人氣爆滿的午夜APP下载网站擔擔麵食技術練習，憑借著優異的味道，常常店內被人擠滿，生意非常火爆。午夜APP下载网站擔擔麵麵條筋道爽滑、肉粒冬菜酥香、湯汁鮮香麻辣、進口味道鮮美，深受歡迎。
午夜APP下载网站擔擔麵食技術練習特征：
懈怠紅亮，香味撲鼻，辣麻相間，油重無水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。吃燃麵也少不了燃麵伴侶，一碗特製的湯。這碗湯去除了幹麵爽性哨的燥嘴，潤澤了口舌腸胃。這碗湯由豬油，紫菜和豆芽組成，撒上細鹽和胡椒等調料，清淡鮮美，吃麵前喝上幾口，收拾食道，翻開食欲，吃完麵後，再喝上幾口，鮮湯化食。加點醋，醋更開胃，更消食了，喝下去讓人鏟除勞累的疲倦，精神飽滿地去回味這碗好麵。一碗麵，一碗湯，即能讓你體會川南特有的油重無水、甘旨好吃。
擔擔麵食技術練習課程內容：
1、擔擔麵食原材料（香料）的辨認及作用
2、香辣紅油的製造方法和保存方法
3、高湯原材料的選擇、熬製技術和保存方法以及注意事項
4、麵條的煮製技巧和注意事項
5、碗底的調製技術
6、製品麵條的分配技術
7、各類麵臊的製造方法和保存方法
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