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日期：2022-09-29 15:29:04 來源：四川小吃午夜福利理论片高清在线观看播放 瀏覽：14561次
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3.底料的炒製；
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5.菜品加工及保存，葷菜菜品製作麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理；
6.菜品的裝盤；
7.高湯的製作；
8.鍋底的調製和蘸碟的調製；
9.各種菜品的切法以及穿串方法；
10.成品的做法
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